Strutture alberghiere e ristorazione

TUTTO QUELLO CHE TI SERVE PER GESTIRE I TUOI DOCUMENTI

SuppotoImprese HACCP 4.0 è il sistema innovativo e interattivo, integrato in SupportoImprese Sicurezza sul Lavoro, per redigere il Manuale di Autocontrollo e i relativi documenti comodamente online grazie al nostro servizio in Cloud.

COS’È SUPPORTOIMPRESE HACCP 4.0

Suppotoimprese HACCP 4.0 è il servizio in cloud integrato in SupportoImprese Sicurezza sul Lavoro, che ti permette di gestire e visualizzare tutta la documentazione necessaria per essere in regola con le normative europee in materia di sicurezza alimentare, così previsto dal Reg CE 852/04, dal Reg CE 178/02.

Il sistema cloud SupportoImprese ti aiuta nella gestione della sicurezza sia in azienda, sia nei punti vendita che all’interno dei magazzini.

Attraverso 4 semplici azioni , sia l’mpresa che il professionista, possono gestire tutti gli aspetti principali e quindi elaborare documenti e procedure finalizzate a un’efficente implementazione della sicurezza, aumentando l’efficacia della comunicazione grazie anche ai dispositivi interattivi elaborati automaticamente dalla piattaforma.

SupportoImprese HACCP 4.0 è stato ideato e progettato per tutte le strutture ricettive e la ristorazione.

Attraverso SupportoImprese, grazie al tuo smartphone, tablet o PC potrai in maniera semplice e intuitiva:

1. redigere e gestire digitalmente e intuitivamente, il manuale di autocontrollo HACCP;
2. effettuare tutte le registrazioni giornaliere e periodiche necessarie da inserire nelle apposite schede digitali personalizzate per la tua impresa e prodotte automaticamente dal sistema;
3. essere guidato, informato e avvertito automaticamente dal sistema su tutti gli adempimenti giornalieri e periodici, direttamente sulla tua email;

Tutta la documentazione HACCP verrà caricata nella tua Area Riservata all’interno della nostra piattaforma.

COSA TROVERAI NELL’AREA RISERVATA?

Nell’Area Riservata troverai:

• il Manuale di Autocontrollo redatto ai sensi del Reg CE 852/04;
• tutte le schede di registrazione;
• i risultati di tutte le analisi effettuate periodicamente (dai laboratori accreditati dal Ministero della Sanità);
• gli attestati di partecipazione a eventuali attività di formazione svolte dal personale alimentarista.

Potrai compilare tutti i tuoi registri in pochi clic e saranno automaticamente salvati nel nostro cloud, dove potrai consultarli accedendo alla tua Area Riservata. In questo modo avrai tutto al sicuro e portata di mano, sempre.

Inoltre troverai:

Gestione interattiva dell’impresa

Gestione interattiva dei lavoratori

Gestione automatica nomine e allegati

Gestione interattiva Documento Valutazione Rischi (DVR)

Area lavoratore con app dedicata

Area interattiva manutenzione digitale e automatica macchine, attrezzature e impianti

Gestione interattiva avvisi e scadenze

Archiviazione digitale

Gestione dei Dispositivi interattivi digitali

COME FUNZIONA?

L’impresa inserisce le proprie informazioni ed elabora il manuale di autocontrollo. Contestualmente, il sistema in automatico elabora le seguenti schede di autocontrollo alimentare:

• Scheda elenco fornitori;
• Scheda elenco clienti;
• Procedura di controllo per utilizzatori di materiali ed oggetti destinati al contatto con gli alimenti (MOCA);
• Registrazione controllo Strutture Frigorifere;
• Scheda monitoraggio infestanti e scheda interventi;
• Schede smaltimento derrate scadute e/o avariate;
• Scheda registrazione delle operazioni di pulizia, detergenza e sanificazione;
• Scheda registrazione delle non conformità;
• Scheda registrazione verifica macchina del ghiaccio;
• Scheda registrazione verifica abbattimento della temperatura;
• Scheda ricevimento merce;
• Scheda creazione lotti.

PERCHÉ SCEGLIERE SUPPOTOIMPRESE

Suppotoimprese HACCP 4.0 Nasce per aiutare i professionisti che operano nel settore agroalimentare e nella gestione dell’HACCP, snellendo le pratiche burocratiche e assicurando un notevole risparmio di tempo.  Tutto quello che facevi su carta ora puoi gestirlo direttamente sul tuo smartphone. 

In caso di ispezione da parte degli organi di controllo, potrai utilizzare all’innovativo Cartello Elettronico HACCP, un sistema che si avvale di un sistema basato sul QR-CODE per la memorizzazione automatica dei dati relativa alla documentazione prevista dal Reg. Ce 852/04. Grazie al Cartello Elettronico HACCP gli ispettori potranno visionare tutta la documentazione necessaria in materia di sicurezza HACCP sempre aggiornata in tempo reale e scaricarla da qualsiasi tipo di dispositivo elettronico. Basterà scansionare il QR-CODE presente sulla card.